La conversión al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo atraviesa cuando comienza a depender de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/